Category: อาหารต่างชาติ

อาหารต่างชาติ เมนูอาหารทั่วไป

อาหารเวียดนาม ที่เราสามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ

            อาหารเวียดนาม ก็เป็นอาหารที่เราสามารถหาทานได้แบบหลากหลาย วันนี้อยากที่จะมาแนะนำ แนะนำ 3 อาหารเวียดนามที่เราสามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด บอกเลยว่าเรานั้นสามารถทำอาหารเวียดนามทานเองได้ ใครที่ชอบทานอาหารเวียดนาม ยากทำอาหารเวียดนามทานเอง บอกเลยว่าต้องลองทำทานกันดู เคล็ดลับ 3 เมนู อาหารเวียดนาม ที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด 1. อาหารเวียดนามที่บอกเลยว่าน่าสนใจ สามารถทำทานได้ที่บ้านง่ายกว่าที่คิดเมนูแรกที่อยากจะมานำคือกวยจั๊บญวน เป็นอีกเมนูอาหารที่เรานั้นคุ้นเคยกันดี สิ่งที่ต้องเตรียม ซี่โครงหมู ผงปรุงรสชาติ น้ำเปล่า เส้นกวยจั๊บญวน หมูยอ หอมเจียม ต้นหอม เครื่องปรุงรสชาติ วิธีทำ หมักซี่โครงหมูตามรสชาติที่เราต้องการ นำการต้มน้ำ ลวกเส้นกวยจั๊บญวนให้นุ่ม ใส่ซี่โครงและหมูยอ ปรุงรสชาติตามชอบ เสร็จแล้วใส่ ต้นหอมและหอมเจียม เพิ่มความอร่อย 2.อาหารเวียดนามที่บอกเลยว่าน่าสนใจ สามารถทำทานได้ที่บ้านง่ายกว่าที่คิ เมนูที่สองที่อยากจะมานำคือเปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม สิ่งที่ต้องเตรียม แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน ผักกาดหอม ใบสะระแหน่ แครอทขูด กะหล่ำปลี ใบโหระพา ต้นอ่อนทานตะวัน ใฃใบผักชีฝรั่ง กุ้งลวกสุด น้ำจิ้ม […]

อาหารต่างชาติ

เมนูดั่งเดิมกับอาหารจีน จานพิเศษ ด้วยเมนู ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน

ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ ใครคิดจะกินอาหารจีน ต้องไม่พลาดสั่งเมนูนี้มาร่วมโต๊ะ ในทุก ๆ ภัตตาคาร ซึ่งเมนูที่จะหยิบยกมานำเสนอให้กับเหล่าเชฟประจำบ้านทุกคนในวันนี้ ค่อนข้างที่จะต้องใช้ทักษะการทำอาหารพอสมควร เพราะเมนูอาหารจีนชนิดนี้ ต้องรู้วิธีการจัดการปลา แต่ด้วยซุปเปอร์มาเก็ตที่เราสามารถให้เขาจัดการกับตัวปลาให้เราได้เลย อาจจะทำให้ปัญหานี้ง่ายขึ้นได้มาก ซึ่งเมนูที่กำลังพูดถึงในตอนนี้ นั่นก็คือเมนู ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน เมนู ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน เมนูยอดฮิตประจำโต๊ะอาหารจีน ซึ่งเมนูปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวานนั้น ถือเป็นเป็นเมนูยอดฮิตประจำโต๊ะอาหารจีนเลยก็ว่าได้ ด้วยปลานั้นถือเป็นอาหารนำโชคให้กับคนจีน เราจึงไม่แปลกใจที่ทุก ๆ โต๊ะในภัตตาคารจะสั่งปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวานมากินกันแถบทุกโต๊ะ ซึ่งสิ่งที่ได้ซ่อนความอร่อยของอาหารจีนจานนี้นั้นก็คือการใช้มะเขือเทศบด มาทำเป็นซอสเปรี้ยวหวาน ซึ่งส่วนผสมและวิธีการทำนั้นประกอบไปด้วยอะไรบ้างเดี๋ยวเราตามมาดูด้วยกันเลย ส่วนผสมของปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน น้ำมันสำหรับทอด แป้งข้าวโพด ปลาเก๋า ล้างสะอาด น้ำหนัก 800 กรัม 1 ตัว น้ำเปล่า เกลือ มะเขือเทศบด เหล้าจีน เมล็ดถั่วลันเตา น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำมันงา งาดำ พริกชี้ฟ้า วิธีการทำ ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน นำปลาที่เราซื้อมา นำมาล้างน้ำให้สะอาดและชุบให้แห้ง จากนั้นค่อย ๆ แล่เนื้อให้หลุดจากกระดูกทั้ง 2 […]

อาหารต่างชาติ

3 ประเภทของ “ขนมบราวนี่” ที่คนรักขนมต้องรู้ จะได้เลือกซื้ออย่างถูกต้อง

“ขนมบราวนี่“ ขนมหวานสไตล์ยุโรปที่เรียกได้ว่ามาแรงเลยทีเดียว เป็นขนมที่ไม่มีใครไม่รู้จักในยุคนี้ ซึ่งตัวขนมนั้นมีลักษณะสีน้ำตาล รสชาติหวานปนขมนิด ๆ ตามความเข้มข้นของช็อกโกแลตที่ใช้ มีรูปแบบหรือประเภทที่แตกต่างกันไปตามเนื้อสัมผัส เรามี 3 สไตล์ของ “ขนมบราวนี่” มาแนะนำให้คุณทราบความแตกต่างก่อนรับประทาน 1. บราวนี่เนื้อเค้ก             ลักษณะของเนื้อบราวนี่ที่เราเห็นกันทั่วไป คงเป็นเนื้อเค้ก ที่ภายนอกมีความแห้งหรือแข็งเล็กน้อย แต่มีความเข้มข้นของรสชาติ รวมถึงความหนึบหนับ แตกต่างจากเค้กที่มีความนุ่มเนียน เนื้อเบานั่นเอง ใครที่ชื่นชอบเนื้อขนมที่มีสัมผัสคล้ายเนื้อของเค้ก ก็ต้องเลือกรับประทานบราวนี่ที่เป็นเนื้อเค้กเลย อร่อยกันแบบเบา ๆ แต่เข้มข้นมาก! 2.บราวนี่เนื้อหนึบ             ขนมบราวนี่เนื้อหนึบ แน่นอนว่าเพิ่มความหนึบ เมื่อกัดหรือรับประทาน จะเห็นได้เลยว่าเนื้อของขนมนั้นดูแน่นมากกว่าขนมประเภทแรก สามารถเคี้ยวได้แบบเพลิน ๆ กันเลยทีเดียว ใครที่ชื่นชอบขนมเนื้อนุ่มและหนึบ ไม่ดูเข้มข้นหรือดูแน่น เหนียวมากจนเกินไป ก็เลือกซื้อแบบนี้กันได้เลย เป็นส่วนผสมที่ดูลงตัว น่ารับประทานไม่น้อยเลย 3.บราวนี่เนื้อฟัดจ์             ขนมบราวนี่เนื้อฟัดจ์ เป็นขนมประเภทที่มีความเข้มข้นมากที่สุดในบรรดาขนมบราวนี่เลยก็ว่าได้ เพราะด้านนอกมีความกรอบหรือแตกเล็กน้อย เมื่อรับประทานเนื้อด้านใน คุณจะสัมผัสได้ถึงความเหนียวของเนื้อขนมได้อย่างชัดเจน รวมถึงความเข้มข้นของช็อกโกแลตด้วยเช่นเดียวกัน สายช็อกโกแลตหรือคนที่ชอบขนมเข้ม ๆ ฟิน ๆ […]

Back To Top