เมนูอาหารที่หลายคนชอบทานนั้นก็ต้องบอกเลยว่าส่วนใหญ่ก็อาจจะเป็นจำพวกผัด ทอด หรือว่ายำ แต่ถ้าหากเลือกจำพวกแกงแล้ว เราต้องบอกเลยว่าแกงนั้นมีหลายประเภทมาก ไม่ว่าจะเป็นแกงที่ใส่กะทิหรือแม้แต่แกงที่ไม่ใส่กะทิก็มีเช่นเดียวกัน ซึ่งในที่นี้เราขอเลือกเป็น แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ให้คุณได้รู้จักกันเพราะว่าเมนูนี้เราต้องบอกเลยว่าหากคุณเตรียมข้าวสวยร้อนๆมาสัก 1 จาน เมื่อทานกับแกงเหลืองหน่อไม้ดองแล้วต้องบอกว่ามีความอร่อยไม่เหมือนเมนูใดอย่างแน่นอน เคล็ดลับการทำเมนู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง สำหรับแม่ครัวมือใหม่ เมนูอาหารแกงเหลืองหน่อไม้ดองนั้น เป็นเมนูที่มีความพิเศษเพราะว่ามีการใส่หน่อไม้ดองเข้าไปในแกงซึ่งหน่อไม้ดองนั้นเป็นส่วนผสมที่บอกได้เลยว่าจะทำให้แกงนี้มีความอร่อยด้วยรสชาติที่เปรี้ยวนั่นเอง และยิ่งบางคนชอบเมนูอาหารรสเปรี้ยวแล้วก็ต้องเลือกเมนูนี้เลย นอกจากพระเอกหลักจะเป็นหน่อไม้ที่ใส่เข้าไปในเมนูอาหารแกงเหลืองหน่อไม้ดองแล้วยังมีปลาที่สามารถใส่เข้าไปในแกงเหลืองอีก ซึ่งปลาที่ใส่นั้นหลายคนก็อาจจะเลือกปลาจำพวกน้ำจืดก็ได้หรือปลาทะเลก็ได้ ยิ่งเป็นปลาตัวใหญ่ๆแล้วก็ยิ่งทำให้แกงเหลืองหน่อไม้ดองนั้นเป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อยมากขึ้นไปอีก และเครื่องปรุงอื่นๆที่ใส่ในแกงเหลืองหน่อไม้ดอง ก็มักจะเป็นจำพวกน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย แต่ที่ขาดไม่ได้ซึ่งเป็นเครื่องปรุงของเมนูอาหารนี้ ก็คือ เครื่องแกงเหลืองนั่นเอง ซึ่งบางคนอาจจะทำเองก็ได้ ทั้งนี้ก็เพื่อต้องการรสชาติที่มีความอร่อยแบบไม่เหมือนเมนูแกงเหลืองใดๆก็สามารถที่จะทำได้เช่นกัน จะเห็นได้ว่า เมนูแกงเหลืองหน่อไม้ดองนั้น นอกจากจะให้ความเปรี้ยวในการรับประทานแล้ว ยังทำให้เป็นเมนูที่หลายๆคนเลือกที่จะทานกับข้าวร้อนๆ เพราะว่ายิ่งทานก็ยิ่งทำให้ข้าวนั้นมีรสชาติที่มีความอร่อยมากยิ่งขึ้นนั่นเอง สามารถกดตาม การทำอาหารแนนอร่อย ทุกเมนูกับเราได้ที่นี่ กินอะไรดี และเมนูอาหารไทยน่าทาน เคล็ดลับการทำ แกงเลียงกระดูกอ่อน รสชาติอร่อยทานแล้วจะติดใจ… หากว่างจากการทำอาหารไทยไว้ทานเรียบร้อยแล้ว ขอแนะนำ สล็อตฟาโรห์ ไว้เล่นในยามว่างหรือระหว่างรอทานอาหาร
หมูฮ้อง เมนูอาหารที่ยิ่งทานก็ยิ่งได้รสหวานและเค็มพร้อมๆกัน
หมูฮ้อง ในเมนูอาหารหลากหลายเมนูนั้น เราก็จะพบว่าเมนูหมูเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเหตุที่เป็นเมนูที่ยิ่งทานก็ยิ่งสามารถที่จะทานได้หลากหลายเมนูในทุกๆวันและในทุกๆมื้อ และยิ่งเป็นเมนูอาหารที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ อย่าง หมู แล้ว เราก็ต้องบอกเลยว่า เป็นเนื้อสัตว์ที่สามารถจะทำอาหารได้อย่างหลากหลายฉะนั้น ในที่นี้เราขอเลือกเมนูหมู เมนูหนึ่งที่ต้องบอกเลยว่ามีความอร่อยอย่างมาก นั่นก็คือ หมูฮ้อง เมนู หมูฮ้อง เป็นเมนูอาหารที่มีกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศอย่างดี หมูฮ้องเป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าใครได้ทานแล้ว ก็ต้องยกนิ้วเลยว่าอร่อยมากๆเพราะด้วยเนื้อหมูที่มีความเข้มข้นซึ่งความเข้มข้นในที่นี้ก็หมายถึงความเข้มข้นของเครื่องปรุงที่ใส่ลงไปนั่นเอง แต่ก่อนที่จะกล่าวถึงเครื่องปรุงนั้น เราจะกล่าวถึงเนื้อหมูเสียก่อน เนื้อหมูที่ใช้ในเมนูหมูฮ้องนั้น ต้องบอกเลยว่าจะต้องเลือกเป็นเนื้อหมูสามชั้น ซึ่งการเลือกเนื้อหมูในส่วนนี้ มีความจำเป็นอย่างมาก เพราะหากคุณเลือกเนื้อหมูในส่วนอื่นๆแล้วก็อาจจะทำให้เมนูอาหารเมนูนี้ไม่มีความอร่อยเท่าที่ควรได้ ฉะนั้น จึงมีความจำเป็นที่จะต้องเลือกหมูสามชั้น ต่อมา คือ เรื่องของเครื่องปรุง เครื่องปรุงของเมนูอาหารหมูฮ้องนั้นบอกเลยว่ามีเคล็ดลับสามสี่อย่าง ก็คือพริกไทยขาว อบเชย กระเทียม และหอมแดง นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับที่เกี่ยวกับเครื่องปรุงที่ใส่อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นซีอิ๊วหวานหรือซีอิ๊วดำ และต้องอย่าลืมใส่น้ำตาลทรายอีกด้วย เพื่อให้หมูฮ้องนั้นมีรสหวาน จะเห็นได้ว่า เมนูหมูฮ้องนั้น เป็นเมนูอาหารที่มีกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศอย่างดี และการทำเมนูหมูฮ้องนั้น สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลย ก็คือ เนื้อหมูที่จะต้องมีการเลือกคัดสรรมาอย่างดีอีกด้วย หากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย ขอแนะนำเว็บไซต์ ทำอาหารง่าย ๆ เมนูอาหารที่น่าทาน ข้าวขาหมู มันอยู่ในกระทะ ร้านอาหารแนวแบบ Street food […]
กลิ่นหอมยั่วยวนด้วยเครื่องแกง และยิ่งทานก็ยิ่งติดใจก็ต้องเป็น พะแนงเนื้อ เท่านั้น
พะแนงเนื้อ การที่จะหาเมนูอาหารที่มีการใส่จำพวกเนื้ออย่างเยอะ และมีส่วนผสมอื่นๆไม่ค่อยมาก ก็ต้องเลือกเมนูอาหารที่เรียกว่าเป็นแกงพะแนง เพราะแกงพะแนงนั้นหลายๆคน จะเห็นได้ว่า มีการใส่เนื้อสัตว์หลักๆนอกเหนือจากนั้นก็จะเป็นจำพวกเครื่องแกง และเครื่องแกงในที่นี้ก็จะต้องเป็นเครื่องแกงพะแนงโดยเฉพาะ และที่สำคัญจะขาดไปไม่ได้เลย ก็คือ เนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไป ฉะนั้นในที่นี้เราจะกล่าวถึงแกงพะแนงที่เป็นแกงพะแนงเนื้อให้คุณได้รู้จักกันว่ามีส่วนผสมอย่างไรบ้าง เคล็ดลับการทำเมนู พะแนงเนื้อ ให้อร่อยอาหารไทยยอดนินม โดยเริ่มจากเนื้อที่นำมาใส่ในเมนูแกงพะแนงเนื้อนั้น ต้องบอกเลยว่าแกงพะแนงเป็นแกงที่สามารถที่จะใส่เนื้อสัตว์ได้อย่างหลากหลาย แต่ส่วนใหญ่แล้วจะมีการใส่เนื้อหมูลงไป แต่ถ้าหากถามว่าใส่เนื้อสัตว์อื่นได้หรือไม่ก็ต้องบอกว่าสามารถที่จะใส่ได้เช่นเดียวกัน อย่างเช่น เนื้อวัวในเมนูนี้ นอกจากเนื้อวัวที่ใส่เข้าไปในแกงพะแนงเนื้อแล้ว ยังมีส่วนผสมอื่นที่ใส่ไปในเมนูพะแนงได้ อย่างเช่นน้ำตาล น้ำตาลปี๊บหรือแม้แต่ใบมะกรูดซอยก็สามารถที่จะใส่เข้าไปในเมนูนี้ได้เช่นเดียวกัน ซึ่งถือได้ว่าเป็นเครื่องปรุงและพืชสมุนไพรที่จะช่วยให้แกงพะแนงเนื้อนั้นมีความหอมอร่อยมากยิ่งขึ้น แต่สิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยในเมนูพะแนง นั่นก็คือ น้ำกะทิ เพราะว่าพะแนงเนื้อนั้นต้องบอกว่า มีความหอมอร่อยมันได้ ก็เพราะน้ำกะทิและเครื่องแกงพะแนงที่ใส่เข้าไปในเมนู เนื่องจากแกงพะแนงเนื้อนั้นมีรสชาติที่มีความหอมหวานมันและเผ็ดในคราวเดียวกัน ฉะนั้น จึงขาดส่วนผสมทั้งกะทิและน้ำพริกแกงพะแนงไปไม่ได้เลย จะเห็นได้ว่า เมนูพะแนง อย่าง พะแนงเนื้อนั้นเป็นเมนูที่มีความหอมอร่อย ไม่ว่าจะเป็นความมันของเนื้อกะทิหรือจะเป็นความหวานของน้ำตาลหรือแม้แต่ความเผ็ดของพริกแกงก็ตาม ส่วนผสมต่างๆที่กล่าวมานี้ก็มีส่วนที่จะทำให้แกงพะแนงนั้นมีความกลมกล่อมเป็นอย่างดี ขอแนะนำเคล็ดลับการทำ เมนูอาหารเช้า และเมนูอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำ แกงป่าเนื้อมะเขือแจ้ เมนูอร่อยสไตล์เหนือเจ้าแสนอร่อย ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยเรียบร้อยแล้ว แอดขอแนะนำเกมดี ๆ ufa777 vip ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ
มาฝึกทำ ข้าวหมกไก่ อาหารยอดนิยมไว้ทานเองที่บ้านกันเถอะ
ข้าวหมกไก่ เป็นเมนูอาหารที่ชาวมุสลิมชอบทำทานกันค่ะ บางทีก็มีการเปิดร้านขายกันด้วย คนไทยแบบเราก็ชอบทานเช่นกัน เมื่อมีโอกาสก็เลยนำขั้นตอนวิธีการทำมาแนะนำกัน เผื่อว่าเพื่อนๆบางคน อยากลองฝึกทำเองประมาณนี้ ไม่รอช้า ตามเข้ามาในครัวกันดีกว่าค่ะ มาดูกันใกล้ๆเลยว่าเค้าทำกันอย่างไร มาเลยค่ะ แจกสูตรเด็ดสำหรับแม่ครัวมือใหม่ ข้าวหมกไก่ อาหารที่ชาวมุสลิม ส่วนผสมในการทำข้าวหมกไก่ เริ่มจากการใช้ส่วนผสมต่างๆที่ต้องรู้ก่อนนะคะ เมนูที่จะบอกวันนี้ ใช้สำหรับคนที่สามารถทานได้ 3 ท่านค่ะ มีดังนี้ไก่จำนวนครึ่งกิโลกรัม ข้าวสารประมาณ 300 กรัม ส่วนสุดท้ายคือ ผงที่ใช้ทำข้าวหมกไก่ เราใช้ยี่ห้อโลโบนะคะ จำนวน 1 ซอง โดยส่วนผสมต่างๆนั้น เราสามารถหาซื้อได้ที่ตลาดทั่วๆไปได้เลยค่ะ มีขายอย่างแน่นอน วิธีการทำข้าวหมกไก่แสนอร่อย เข้าสู่กระบวนการในการทำกันเลยนะคะ เริ่มจากเอาไก่ไปล้างจนสะอาด ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเพื่อที่เวลาเราใส่ผงหมักลงไป จะได้ซึมเข้าเนื้อทั่วๆนั่นเอง ต่อมาก็เอาผงเครื่องปรุงมาใส่คลุกจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้สักพักประมาณ 15 นาที เอาข้าวสารใส่หม้อเลยค่ะ นำไก่ที่เตรียมไว้ใส่คลุกลงไปเลย ใส่น้ำแบบพอดีๆ เอาไปหุงให้สุก พอได้ที่ก็ตักใส่จาน ทำการโรยด้วยหอมเจียว และผักชี ทานกับแตงกวาน้ำซุป เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ เสร็จแล้วพร้อมทาน เทคนิคในการทำข้าวหมกไก่ที่ควรรู้ ในส่วนนี้เรามีเทคนิคในการทำมาแนะนำ คือถ้าเราทานในจำนวน […]
ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยถูกใจกับเมนู ซีฟู้ดผัดฉ่า อาหารทะเลแสนอร่อย
ซีฟู้ดผัดฉ่า คือเมนูผัดฉ่าจะทานเป็นกับข้าว หรือทานเล่นๆก็ได้นะคะ เพราะมีรสชาติที่อร่อยลงตัวอยู่แล้วนั่นเอง เพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานอาหารแนวๆนี้ดีเลยค่ะ เพราะวันนี้เราจะมาแนะนำขั้นตอนในการทำกันค่ะ ว่าเมนูที่เราทานแล้วมันอร่อยแบบนี้ เค้าทำกันอย่างไร ขั้นตอนมันจะยุ่งยากมากน้อยแค่ไหน วันนี้รู้เลย ตามมาค่ะ เคล็ดลับการทำ ซีฟู้ดผัดฉ่า ให้หอมอร่อยถูกใจทานได้มื้อ วัตถุดิบในการทำซีฟู้ดผัดฉ่า ก่อนอื่นเราก็ต้องมาดูในส่วนผสมของเมนูนี้กันก่อนนะคะ โดยสัดส่วนที่จะบอกต่อไปนี้ เราใช้ในการทำทานประมาณ 4 ท่านเท่านั้นนะคะ ใครมีจำนวนคนทานมากกว่านี้ก็กำหนดสัดส่วนเพิ่มตามลำดับได้เลยค่ะ มีดังนี้อาหารทะเลประมาณ 300 กรัม เช่น เนื้อปลาทะเล กุ้ง ปลาหมึกเป็นต้น ตามมาด้วยน้ำมันพืชใช้ในการผัด 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงในการทำผัดฉ่าแบบสำเร็จรูป 3 ซอง ที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาดนั่นเอง วิธีการทำซีฟู้ดผัดฉ่าแบบไม่ยุ่งยาก มาถึงวิธีการทำกันค่ะ ทำการล้างอาหารทะเลที่เราเลือกมาใช้ในการทำทั้งหมด ให้สะอาด เช่นเนื้อปลาทะเล กุ้ง ปลาหมึก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆให้เรียบร้อยเลยนะคะ ตั้งเตาไฟเลยค่ะ ใส่น้ำมันให้ร้อน เอาเนื้อปลาทะเล กุ้ง ปลาหมึกมาผัดให้สุกเลยค่ะ ใส่เครื่องปรุงผัดฉ่าสำเร็จรูปลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันพอดีแล้ว ก็ปิดไฟค่ะ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟทานเป็นกับข้าว หรือทานเล่นก็ได้ตามสบายเลยค่ะ เทคนิคในการทำซีฟู้ดผัดฉ่าขั้นเทพ ในการทำเมนูนี้นั้น […]
เมนู ข้าวซอย แสนอร่อยเมนูนี้ใครๆก็ชอบทานไม่ว่าจะคนภาคไหน ๆ
ข้าวซอย จัดว่าเป็นเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมของคนทั่วไปอย่างมาก อันที่จริงก็ไม่ได้มีขายตามท้องตลาดทั่วไปเท่าไรนัก ส่วนมากจะมีตามร้านอาหารทั่วไปมากกว่า วันนี้เราเลยมีโอกาสมาแนะนำอาหารเมนูนี้ ว่าเค้ามีการทำอย่างไร แบบไหน ที่ว่ามันอร่อยนั้น มันจริงเท็จอย่างไร เพราะวันนี้เพื่อนๆจะได้ลองหัดทำพร้อมๆกัน จะได้รู้ไปเลยว่าอร่อยขนาดไหน ตามมาดูกันเลยค่ะ มาหัดทำเมนูอาหารเหนือ ข้าวซอย ทานกันเองแบบง่าย ๆ กันเถอะ มาเตรียมวัตถุดิบในการทำข้าวซอยกันเถอะ การเตรียมวัตถุดิบนั้น มีดังนี้ เราจะใช้เนื้อไก่หรือเนื้อวัวก็ได้ค่ะ ตามมาด้วยน้ำ เครื่องปรุงข้าวซอย ในบทความนี้เราใช้ยี่ห้อโลโบค่ะ ซีอิ๊วขาว พริกป่น กะทิ และน้ำมะนาว โดยส่วนผสมทั้งหมดนี้ เราหาซื้อมาทำได้เลย มีขายตามตลาดทั่วๆไปค่ะ ส่วนสัดส่วนในการทำนั้น เราทำทานเองอาจจะกำหนดปริมาณเองก็ได้นะคะ เพราะแต่ละคนจะชื่นชอบต่างกันนั่นเอง วิธีการทำข้าวซอยแสนง่ายใช้เวลาไม่นาน เราตามมาดูในส่วนของวิธีการทำกันนะคะ มีดังนี้เริ่มจากเอาน้ำกะทิตั้งไฟ ให้เดือดใส่เครื่องปรุง ที่มีอยู่ในซองเลยค่ะ ทำการผัดจนกลิ่นหอม ต่อมาใส่เนื้อไก่หรือเนื้อวัวที่เตรียมไว้ เอามารวนให้สุกเลยนะคะ จากนั้นเราก็เติมกะทิใส่น้ำลงไป ตั้งไฟให้เดือด แล้วเบาไฟ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อที่ใส่ไปยุ่ยจึงยกลง เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เราสามารถทานกับบะหมี่แบบแบน หรืออาจจะเป็นเส้นของข้าวซอยก็ได้ค่ะ ใส่ซีอิ๊ว พริกป่น ใส่น้ำมะนาวตามชอบ พร้อมทานค่ะ ข้าวซอยอาหารจานเดียวทานแล้วจะติดใจ ต้องบอกก่อนเลยว่า […]
ร้านนนท์รญา เบเกอรี่ กับร้านอาหารในสไตล์คาเฟ่ของหวานและเบเกอรี่ต่าง ๆ
ร้านนนท์รญา เบเกอรี่ เป็นร้านอาหารในสไตล์คาเฟ่ที่มีการจำหน่ายอาหารอีตาเลียนรวมไปถึงของหวานและเบเกอรี่ต่าง ๆ ซึ่งทางร้านมีการใส่ใจทุกขั้นตอนของกรรมวิธีในการทำอาหารจึงทำให้อาหารที่ทำออกมามีรสชาติอร่อย และยังมีการตกแต่งหน้าตาของขนมหวานได้ออกมาสวยงามและน่ารับประทานมาก ๆ เลยล่ะค่ะ ขอแนะนำอาหารอีตาเลียน ร้านนนท์รญา เบเกอรี่ ทางจังหวัดปราจีนบุรี ส่วนการเดินทางเพื่อไปร้านนนท์รญา เบเกอรี่ ให้เพื่อน ๆ ขับรถมาทางถนนสุวินทวงศ์ ซึ่งจะผ่านจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยเราจะต้องมุ่งหน้าขับไปทางจังหวัดปราจีนบุรี แล้วเลี้ยวเข้าสู่อำเภอบ้านสร้าง พอเราขับมาประมาณ 200 เมตรก็จะพบกับนนท์รญา เบเกอรี่ ที่จะอยู่ทางด้านขวามือนั่นเองค่ะ ส่วนบรรยากาศภายในร้านนนท์รญา เบเกอรี่ ก็จะมีการตกแต่งในสไตล์ที่ดูอบอุ่นซึ่งจะเน้นโต๊ะและเก้าอี้ให้มีโทนสีส้มในแบบที่ดูสะดุดตา อีกทั้งบริเวณรอบ ๆ ร้านยังมีการปลูกต้นไม้และดอกไม้นานาชนิดจึงทำให้ภายในร้านมีบรรยากาศที่ร่มรื่นและมีอากาศที่เย็นสบายแถมไม่รู้สึกอึดอัดอีกด้วยค่ะ เมนูของทางร้านนนท์รญา เบเกอรี่ ก็จะมีหลากหลายเมนูให้เราได้เลือกทานไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียวหรือจะเป็นขนมของหวานพวกเบอเกอรี่ โดยราคาของอาหารเริ่มต้นเพียงแค่ 59 บาทเท่านั้น และเมนูแนะนำของทางร้าน นนท์รญา เบเกอรี่ก็มีพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน แป้งพิซซ่ามีความหนานุ่มแถมยังมีการใส่เครื่องในแบบที่จุใจสุด ๆ ไม่ว่าจะเป็น เบค่อน แฮม ไส้กรอก อีกทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศในสไตล์อิตาเลียนในแบบอ่อน ๆ จึงทำให้เมื่อนำเข้าปากแล้วเคี้ยวจึงมีความกรุบกรอบและอร่อยจนฟินสุด […]
ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง กับก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ใหญ่ ใครได้ทานต้องติดใจ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง เป็นร้านอาหารที่ตั้งติดกับมูลนิธิคุ้มครองสัตว์ป่าและพืชพรรณแห่งประเทศไทย ซึ่งทางร้านจะมีจุดขายที่แตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปคือจะมีการใส่ก๋วยเตี๋ยวในกะละมัง และอุปกรณ์สำหรับทานอาหารของทางร้านก็จะดูแตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป อย่างเช่น ช้อน และชามใส่ของหวานก็มีขนาดที่ใหญ่จึงทำให้สามารถใส่อาหารในปริมาณที่เยอะจุใจสุด ๆ คนรักเมนูเส้น ๆ ต้องไม่พลาด กับ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง ส่วนบรรยากาศภายในร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง ก็จะมีตกแต่งในแบบที่เรียบง่าย ซึ่งจะเน้นถึงความโปร่งโล่งและดูไม่อึดอัดจนเกินไป อีกทั้งทางร้านยังมีโต๊ะและเก้าอี้ที่ไว้รองรับลูกค้าประมาณ 4-5 โต๊ะ แถมยังมีการแบ่งสัดส่วนของโซนทำอาหารและโซนที่นั่งในแบบที่เป็นเป็นระเบียบเรียบร้อยอีกด้วย เมนูอาหารของทางร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเกือบทั้งหมด ซึ่งราคาจะเริ่มต้นอยู่ประมาณ 50 บาท เรียกได้ว่าเป็นราคาที่อยู่ในระดับที่ไม่จนเกินไปและเมนูแนะนำของทางร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง ก็จะมีเส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่มีการเสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อเป็ดแบบที่ต้มจนเปื่อย แถมน้ำชุบยังมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จึงทำให้สามารถช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อเป็ดได้เป็นอย่างดี และเมนูแนะนำเมนูที่สองก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง ก็คือปีกเป็ดตุ๋น ที่จะมีความหอมของน้ำซุปและจะมีความเค็มแบบเล็กน้อย จึงทำให้เหมาะที่จะรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ถือว่ามีความเข้ากันในแบบที่ลงตัวสุด ๆ อีกทั้งยังมีเมนูของหวานและเครื่องดื่มสมุนไพรอย่างน้ำเก๊กฮวย กาแฟเย็น น้ำอัญชัน และน้ำแข็งใส ที่จะเอาไว้บริการสำหรับลูกค้าที่กำลังกระหายน้ำและรู้สึกคอแห้งอีกด้วย ซึ่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง เป็นร้านอาหารที่ใส่ใจในเรื่องของการปรุงอาหารที่จะไม่ทำให้มีกลิ่นคาวมารบกวน โดยจะมีการนำเครื่องเทศสมุนไพรต่าง ๆ มาใช้ในการดับกลิ่นคาวของอาหารจึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น ฝากกดติดตาม เมนูอาหารเช้า เมนูแนะนำที่ทานแล้วอร่อยติดใจแน่นอน ร้าน Food […]
แนะนำ เมนูลดน้ำหนัก เมนูแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้รสชาติกลมกล่อม แถมงบประหยัดราคาถูก
เมนูแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ สวัสดีค่ะ วันนี้นักเขียนจะมาแนะนำเมนูลดน้ำหนักที่ใครทานก็อิ่มไม่ว่าจะตอนไหน ไม่หนักท้องมาก อร่อยทานได้ทุกเวลานั้นก็คือแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้วิธีทำนั้นง่ายมาก ๆ ใครก็ทำได้และทีสำคัญทานแล้วดีต่อสุขภาพไม่อ้วนด้วยและวิธีทำที่จะแจกผู้อ่านนั้นก็เป็นวิธีทำแบบสูตรส่วนตัวนิดหนึ่งเพราะว่าคุณพ่อเป็นคนที่ค่อยข้างชอบทำอาหารเลยทำให้เวลาทำอาหารจะต้องใช้เวลาสักนิดหนึ่งเพื่อให้อาหารที่เราทำนั้นมีรสชาติที่คงที่และกลมกล่อม ถ้าทำแบบใจร้อนมันจะไม่ค่อยสมบูรณ์แบบเท่าไหร่ เอาละเรามารู้จักวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำ เมนูแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ ทานแล้วดีต่อสุขภาพทำไม่อ้วน วัตถุดิบในการทำแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ได้แก่ เต้าหู้แบบหลอด 2 หลอด สาหร่าย 2 แผ่น น้ำเปล่า หมุสับหรือกระดูกหมูไก่ ผักชี เนื้อหมูเด้ง ซอสปรุงรสต่าง ๆ เช่นเกลือ ผงชูรส วิธีทำแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ อย่างแรกเลยเราจะต้องต้มน้ำเปล่าพร้อมกันหมูสับหรือกระดูกหมูไก่ เราจะใช้เวลาต้มประมาณ 30 นาทีต่อหม้อ วิธีดูว่าน้ำซุปนั้นได้ที่หรือไม่คือ เวลาที่เราต้มกระดูกหมูหรือไก่ให้ดูที่ไขของมัน มันจะคล้ายกับน้ำมันสีใส ๆ ลอยบนน้ำแสดงว่าน้ำซุปกำลังได้ที่แล้ว และให้ใส่เครื่องปรุงไปอีกคือ ใส่ผงชูรส ใส่เกลือและซอสต่าง ๆ ลงไปกะปริมาณที่อย่างละ 2 ช้อนชาเท่านั้น จากนั้นให้เริ่มหั่นเต้าหู้ให้หั่นเป็นแนวนอนหากชอบทานใหญ่ ๆ ให้หั่นกว้าง ๆ หากชอบทานเยอะ ๆ ให้หั่นน้อย ๆ หลังจากที่หันเสร็จให้เทลงไปในน้ำซุปพร้อมต้มเลยและต้มวนไปเป็นเวลา 10 นาที […]
ขนมมงคล 5 อย่างที่เหมาะสำหรับให้เป็นของขวัญอวยพรในเทศกาลปีใหม่
ขนมมงคล ถึงเทศกาลแห่งความสุขในช่วงปีใหม่นั้น แม้ว่าประเทศไทยและทั่วโลกต่างต้องเจอกับสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 ก็ตาม แต่ก็ไม่อาจปิดกั้นความสุขในช่วงเทศกาลนี้ได้ เพียงแต่เราจำเป็นต้องปรับวิถีการใช้ชีวิตให้เข้ากับสไตล์ New Normal เพื่อให้ทุกชีวิตดำเนินต่อไปได้ ปีใหม่หลายคนต่างก็อยากส่งความสุขอวยพรให้แก่กันและกัน หนึ่งในของขวัญยอดนิยมอย่างขนมหวาน ที่สื่อความหมายดีๆ เป็นมงคลกับทั้งผู้ให้และผู้รับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่หลายคนเลือกใช้เป็นของขวัญมอบให้คนที่รัก ญาติผู้ใหญ่ ยิ่งถ้าหากเป็นขนมที่ดีไซน์รูปลักษณ์สวยงาม อาจทำให้เสียดายเมื่อต้องทานด้วยซ้ำไป ขนมมงคลที่เหมาะให้เป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ มีดังนี้ ขนมไทยยอดนิยม 5 อย่าง ขนมมงคล ให้เพื่อสื่อความหมายที่ดีในช่วงเทศกาลปีใหม่ 1. ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง หากเป็นขนมไทยที่มักจะนิยมให้เพื่อสื่อความหมายที่ดี มักจะหนีไม่พ้นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เพราะขนมไทยทั้ง 3 ชนิดนี้ มีความหมายเปรียบเสมือนเงินทองไหลมาเทมา ร่ำรวยอุดมสมบูรณ์ รวมไปถึงมีอายุยืนยาวตามความเชื่อตั้งแต่สมัยโบราณนานมา สามารถให้ได้ทั้งในช่วงเทศกาลปีใหม่ งานแต่งงาน หรืองานบุญต่างๆ ได้อีกด้วย 2. โดนัท ไม่ต้องแปลกใจไป เพราะเจ้าขนมโดนัทรูปวงกลมมีรูตรงกลางก็เป็นขนมที่สื่อความหมายดีๆ ได้เช่นกัน เพราะตามความเชื่อของประเทศเนเธอร์แลนด์ โดนัทก็เปรียบเสมือนชีวิตที่สมบูรณ์แบบเหมือนรูปร่างของโดนัทที่ไม่รู้จุดเริ่มต้นและจุดจบนั่นเอง 3. โมจิหรือเค้กข้าว คำว่า “โมจิ” […]