Category: อาหารไทย

ผัด อาหารไทย

เคล็ดลับการทำ เมนู ผัดยอดฟักแม้ว เมนูที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ

            เมนู ผัดยอดฟักแม้ว สำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเมนูผัดยอดฟักแม้วกัน เราได้รู้จักผักชนิดนี้เมื่อเราเดินทางมาทางภาคเหนือ เราจึงคิดว่าเป็นผักของทางภาคเหนือ โดยเราเลือกเฉพาะยอดฝักแม้วอ่อนมาผัดกับหมูสับ รสชาติออกมาเข้าทีเลยทีเดียว เราไปดูกรรมวิธีทำกันเลยดีกว่า แนะนำวิธีการทำ เมนู ผัดยอดฟักแม้ว ผักพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ วัตถุดิบสำหรับเมนูผัดยอดฟักแม้วหมูสับ 1.ยอดฟักแม้ว ปริมาณ 2 กำมือ 2.พริกชี้ฟ้าแดง ปริมาณ 2 – 5 เม็ด 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.ซีอิ๊วขาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนชา 7.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 8.เนื้อหมู ปริมาณ 50 กรัม อุปกรณ์สำหรับเมนูผัดยอดฟักแม้วหมูสับ 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4.กระทะ […]

อาหารไทย เมนูอาหารทั่วไป

ร้านก๋วยเตี๋ยว ตลาดกระทุ่มแบนรสเด็ดอร่อยชื่อดัง เรียกได้ว่าสายกินไม่ควรพลาด

ร้านก๋วยเตี๋ยว ตลาดกระทุ่มแบน รู้มั้ย ? ว่าที่จังหวัดสมุทรสาครมีร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ อยู่ร้านนึง เป็นร้านอาหารชื่อรสเด็ดถึงใจ และที่สำคัญชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ยังชื่อ “รสเด็ด” อีกด้วย ช่างสมคำร่ำลือเสียจริง ๆ โดยร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดกระทุ่มแบน โดยที่ตั้งของร้านจะอยู่ที่แยกทางเข้าตลาดกระทุ่มแบนที่อยู่เยื้องกับหอนาฬิกา เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ไม่ว่าใครผ่านไปผ่านมาก็จะสังเกตหน้าร้านได้ง่ายมาก แถมทางร้านรสเด็ดยังมีที่จอดรถไว้บริการกับคนที่นำรถส่วนตัวมาอีกด้วย ร้านก๋วยเตี๋ยว ตลาดกระทุ่มแบน เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว การันตีเรื่องความอร่อย                 ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังรสเด็ดแห่งนี้เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว การันตีเรื่องความอร่อยได้อย่างหายห่วง โดยก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จะเป็นเป็นก๋วยเตี๋ยวตำยำ ขลุกขลิก เข้มข้นอร่อยเลิศ จนไม่ต้องปรุงเพิ่มใด ๆ ซึ่งเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำขลุกขลิกที่มีรสชาติจัดจ้านและมีความเผ็ดในแบบกำลังดี                            นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วทางร้านรสเด็ดยังมีเมนูข้าวซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม ที่มีความหอมของเครื่องเทศตุ๋นยาจีนบวกกับความนุ่มของเนื้อซี่โครงหมูตุ๋นที่มีความอร่อยจนไม่อยากจะวางช้อนเลยล่ะ และเมนูรสเด็ดยังมีอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยและเด็ดไม่แพ้กันที่ทุกคนเมื่อมาร้านนี้ก็ต้องสั่งทานกันเกือบทุกโต๊ะ นั่นก็คือ ลูกชิ้นหมูปิ้งที่มีความนุ่มละมุนลิ้นเมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มถือว่าอร่อยฟินสุด ๆ                              อีกทั้งภายในร้านรสเด็ดยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกทานอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นยาจีน ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงเห็ดหอม และ หนังหมูพะโล้ไร้มันย่างถ่านปรุงรส สามารถมาทานได้ทุกวันเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยได้ไม่มีเบื่อเลย และที่สำคัญอาหารแต่ละจานก็อยู่ที่เริ่มต้นจานล่ะ 45 บาทเท่านั้น นับว่าราคากำลังดีไม่แพงจนเกินไป แต่ปริมาณคับคั่งอย่างแน่นอน […]

ผัด อาหารไทย

เมนูแนะนำ ข้าวผัดหมูยอ ที่ให้ความน่าทาน และอร่อยไปกับรสชาติของหมูยอ

            ข้าวผัดหมูยอ สำหรับวันนี้เราได้วัตถุดิบหมูยอจากการเดินทางไปเที่ยวทางภาคเหนือมา นึ่งก็แล้ว ยำก็แล้ว ก็ยังไม่หมดกันสักที เราจึงนำมาทำเป็นข้าวผัดเพื่อความอิ่มอร่อย และคงรสชาติของหมูยอไว้ เราไปดูกรรมวิธีการทำข้าวผัดหมูยอพร้อมๆ กันเลย เคล็ดลับการทำ ข้าวผัดหมูยอ เมนูที่ใคร ๆสามารถทำเองได้ วัตถุดิบสำหรับเมนูข้าวผัดหมูยอ 1.ข้าวสวย ปริมาณ 1 ถ้วย 2.หมูยอ ปริมาณ 1 แท่ง 3.ไข่ไก่ ปริมาณ 1 ฟอง 4.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนชา 5.แครอทหั่นเต๋า ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.ต้นหอม ปริมาณ 1 – 2 ต้น 7.แตงกวา 8.มะนาว ปริมาณครึ่งซีก 9.กระเทียม ปริมาณ 1 – 2 กลีบ 10.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนชา 11.น้ำมันหอย […]

อาหารไทย แกง

เมนูแกงหมูกับลูกเหรียง เมนูหนึ่งของภาคใต้ ที่มาพร้อมกับเครื่องแกงที่น่าชวนให้ทาน

                เมนูแกงหมูกับลูกเหรียง หากมองแบบผ่านๆ หลายคนอาจจะคิดว่านี่คือสะตอที่แรงทั้งกลิ่นและรสชาติ ความจริงแล้ววัตถุดิบตัวนี้แค่มีหน้าตาที่คล้ายกันเท่านั้นเอง กับเมนูแกงหมูกับลูกเหรียง แกงยอดนิยมที่คนอยากริลองสะตอแต่ก็สู้ไม่ไหว สามารถปันใจมาให้จานนี้ได้ ไม่ใช่แค่หน้าตา จะว่าไปรสชาติของลูกเหรียงก็คล้ายสะตออยู่เหมือนกัน แต่รสชาติเบาบางกว่า เหมาะกับมือใหม่หัดชิม ที่สำคัญคือกลิ่นไม่แรงอีกด้วย เมนูแกงหมูกับลูกเหรียง ที่มีรสชาติจัดจ้าน น่าหลงรักแกงใต้ในจานนี้                 แกงหมูกับลูกเหรียงเป็นอีกเมนูหนึ่งของภาคใต้ที่ใครๆ ก็รู้จัก แต่คงไม่ใช่ทุกคนที่เคยชิมรสชาติอันน่าทึ่งนี้ ลักษณะของแกงค่อนข้างเหมือนกับแกงพะแนงของภาคกลาง แต่ให้รสจัดจ้านมากกว่าหลายเท่า คนที่ชอบเนื้อสัมผัสแบบแกงพะแนง แต่อยากได้ความเผ็ดร้อนที่ถึงใจ น่าจะหลงรักแกงใต้จานนี้ได้ไม่ยาก ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับไข่ต้มยางมะตูมหรือผักใบเขียวสดๆ ก็ยิ่งเข้ากัน                 จะว่าไปวิธีการปรุงเมนูแกงหมูกับลูกเหรียง ก็ไม่ต่างอะไรกับแกงพะแนงมากนัก เพราะเป็นแกงกะทิเหมือนกัน จะมีส่วนที่เพิ่มมาหน่อยก็คงเป็นส่วนให้ความเผ็ดร้อน ทั้งพริกและพริกไทยเม็ด กับขมิ้นสดหรือจะเป็นขมิ้นผงก็ได้ เพื่อให้ได้กลิ่นเครื่องเทศกับสีเหลืองนวลตามสไตล์แกงใต้แท้ๆ แต่ถ้าจะให้ดีก็ต้องเป็นขมิ้นสดหั่นยาวนั่นเอง เพราะหอมกว่าและทานได้ด้วย                 ความจริงแล้วแกงหมูกับลูกเหรียงนี้ จะใส่เนื้อสัตว์อื่นๆ เพิ่มมาก็ได้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะใช้เนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด บางอย่างเอามาทำแล้วรสชาติเสีย ความอร่อยลดน้อยลงไปมากทีเดียว หรือแม้แต่การเลือกใช้หมู หากเลือกหมูไม่ดี เช่น มีมันมากเกินไป หมูแก่เกินจนเนื้อเหนียว เป็นต้น แบบนี้ก็ทำให้แกงไม่อร่อยเท่าที่ควรเช่นเดียวกัน นอกจากนี้หากใครอยากทานแบบเข้มข้นก็สามารถลดน้ำแล้วเคี่ยวให้เป็นแบบน้ำขลุกขลิกก็ได้ กดติดตามเว็บไซต์เมนูอาหารเช้าเมนูแนะนำผัดสะตอกะปิ เมนูแนะนำของภาคใต้ และคนที่ชื่นชอบสะตอ

อาหารไทย

บุฟเฟ่ต์หมูสามชั้น ร้านทงแดมุน ทานไม่จำกัดเวลาในราคาถูก ที่สายกินไม่ควรพลาด

            ร้านทงแดมุน รู้จักตรอกข้าวสารกันบ้างไหมสำหรับนักท่องราตรีคงจะรู้จักดี ก่อนโควิท – 19 จะแพร่กระจายตรอกข้าวสาร หรือถนนข้าวสารนี่จะคึกคัก และเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวนานาชาติไม่ว่าชาติไหน ๆ มีของให้เลือกซื้อ ลือกหาเลือกชิมได้อย่างมากมาย แต่ราคาก็เอาเรื่องเอาราวอยู่เหมือนกันแต่ที่จะพาไปสัมผัสนั้นเป็นร้านอาหารเกาหลีที่มีชื่อว่า “ร้านทงแดมุน” ร้านนี้อาจจะเข้าทาง.อยรามบุตรี หรือหลังวัดชนะสงครามร้านทงแดมุนอาจจะหายากซักเล็กน้อยแต่ก็มีป้าย ๆ เล็ก ๆ พอให้มองเห็นอยู่ว่าร้านตั้งอยู่ที่ตรงไหน ร้านทงแดมุน อาหารเกาหลีหมูสามชั้นย่าง ที่สามารถทานได้ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา             ร้านทงแดมุนเป็นร้านอาหารเกาหลีที่เป็นอาลาคาสแต่เฉพาะผู้ที่สั่งซัมกยอบซัลหรือหมูสามชั้นย่าง ซึ่งร้านทงแดมุนร้านนี้เด็ดตรงที่สามารถทานได้ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา เสิร์ฟกันจนร้องขอว่าพอได้แล้วราคาเพียง 310 บาท อ่านไม่ผิดหรอกนะ สามร้อยสิบบาทถ้วน แต่ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่ม สิ่งที่จะได้ก็คือ กิมจิสารพัดกิมจิที่จะได้ และเป็นเครื่องเคียงกิมจิที่ทานแบบไม่จำกัดเช่นเดียวกัน อย่างน้อย ๆ ก็มี 4 อย่าง ถ้าจะยกตัวอย่างตอนที่ผู้เขียนไปนั้นมี กิมจิแตงกวา กิมจิผักกาดขาว กิมจิหัวไชเท้าและเหมือนจะเป็นกิมจิผักบุ้ง(เรียกว่ายำผักบุ้งน้ำมันงานดีกว่าเพราะไม่เผ็ดเลย) เป็นต้น ส่วนพระเอกของซัมกยอบซัลก็คือ “หมูสามชั้น” ที่เราสามารถเรียกรับจากทางพนักงานเสิร์ฟร้านทงแดมุนได้ตลอดถ้าหมูสามชั้นในจานที่ให้มาหมดลงแล้ว กระเทียมสด พริกสด ผักกกาดหอมและใบงา ที่สามารถขอได้เรื่อย ๆ […]

ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับเมนู หมูสามชั้นผัดพริกแกงหน่อไม้ ที่มีรสชาติหอมอร่อยด้วยเครื่องแกง

           หมูสามชั้นผัดพริกแกงหน่อไม้ สำหรับวันนี้เราขอแนะนำหมูสามชั้นผัดพริกแกงหน่อไม้ซึ่งเป็นการรวมเอาวัตถุดิบโปรดของหลายๆ ท่านอย่างหมูสามชั้น เพิ่มความมันกรอบด้วยหน่อไม้และเพิ่มกลิ่มหอมด้วยใบโหระพากัน เพียงแค่นึกภาพตามความน่ารับประทาน กลิ่ รสชาติแห่งความอร่อยก็เข้าสู่ห้วงแห่งจินตนาการแล้ว เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปพบกรรมวิธีการทำเมนูนี้พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบและขั้นตอนการทำเมนู หมูสามชั้นผัดพริกแกงหน่อไม้ ทำง่าย ๆ 1.ใบโหระพา ปริมาณ 1 กำมือ (เราเลือกใช้ใบโหระพาขาวสำหรับเมนูเนื้อผัดพริกแกงโหระพานี้) 2.พริก ปริมาณ 2 – 3 เม็ด 3.เนื้อหมูสามชั้นปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 4. หน่อไม้ 100 กรัม หรือ 1 ขีด 5.น้ำพริกเผา ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.พริกแกงป่า ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำปลา ปริมาณ 1/2 ช้อนชา อุปกรณ์สำหรับเมนูหมูสามชั้นผัดพริกแกงหน่อไม้ 1.มีด 2.เขียง 3.กระทะ 4.ตะหลิว 5.จานสำหรับพักวัตถุดิบ […]

อาหารไทย เมนูอาหารทั่วไป

แนะนำ 5 ร้านอาหารเวียดนาม เมนูคลีน ๆ ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

            ร้านอาหารเวียดนาม อยากรับประทานอาหารเวียดนามไม่ต้องไปถึงเวียดนามแล้ว เพราะในจังหวัดกรุงเทพมีร้านอาหารเวียดนามรสชาติดีเปิดใหม่มากมายรอให้คุณไปลิ้มลองรสชาติ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำร้านอาหารเวียดนามที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด บอกเลยว่าแต่ละร้านที่คัดมานั้นดีต่อใจ และดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน 5 ร้านอาหารเวียดนาม ต้นตำหรับสุดอร่อยไม่ต้องไปไกลถึงเวียดนาม             “THUYEN VIETNAMESE CUISINE” ร้านอาหารเวียดนามสูตรต้นตำหรับแท้ ๆทั้งยังเป็นสูตรที่มีความเก่าแก่มากถึง 20 ปี ร้านที่ว่านี้ตั้งอยู่ในย่านเอกมัย แต่บอกเลยว่าบรรยากาศภายในร้านนั้นเงียบสงบ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเป็นอย่างมาก และนอกจากรสชาติของอาหารเวียดนามสูตรต้นตำหรับแท้ ๆนั้นจะมีความยอดเยี่ยม และใช้วัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะเมนูส่วนใหญ่นั้นมักจะมีผักเป็นส่วนประกอบของอาหารมากกว่าเนื้อสัตว์ บอกเลยว่าเป็นร้านอาหารเวียดนามที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด             “Good แหนมเนือง – BKK” ร้านอาหารเวียดนามสีขาวโดดเด่นในย่านอารีย์ที่บอกเลยว่าคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เพราะทางร้านอาหารเวียดนามแห่งนี้ใส่ใจเป็นอย่างมากในเรื่องของวัตถุดิบในการทำอาหารโดยใช้หมูที่มีมันน้อย ผักที่ปลูกเองโดยฟาร์มของทางร้าน จึงมั่นใจได้เลยว่าแต่ละเมนูนั้นมีแคลอรีที่ต่ำอย่างแน่นอน และยังมั่นใจในเรื่องของผักที่ปลอดสารพิษอีกด้วย             “Pho Van” ร้านอาหารเวียดนามสูตรต้นตำหรับฮานอยที่ต้องบอกเลยว่ามีรสชาติที่พิเศษเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหน ๆอย่างแน่นอน โดยเฉพาะแหนมเนืองที่ใช้แป้งสูตรพิเศษ สามารถรับประทานได้โดยที่ไม่ต้องจุ่มน้ำก่อน เป็นร้านอาหารเวียดนามอีกหนึ่งร้านที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด รับรองว่าจะต้องถูกใจในรสชาติ ทั้งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย             “ยัมมี่ แหนมเนือง” ร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง ซึ่งในปัจจุบันมีสาขาอยู่ในจังหวัดกรุงเทพมากถึง 6 สาขา และนอกจากอาหารเวียดนามแล้วก็ยังมีอาหารไทย และอาหารอีสานให้เลือกรับประทานอีกด้วย […]

อาหารไทย เมนูอาหารทั่วไป

แนะนำ ร้านอาหารใกล้ BTS พญาไท เดินกินฟิน ๆ อร่อยเด็ดทุกร้านอย่างแน่นอน

            ร้านอาหารใกล้ BTS พญาไท ในกรุงเทพที่มักจะมีการจราจรติดขัดแบบนี้ ยิ่งในช่วงที่ฝนตกด้วยแล้วบอกเลยว่าการเดินทางด้วย BTS นั้นเป็นวิธีที่ช่วยประหยัดเวลาในการเดินทางได้เป็นอย่างมาก ดังนั้นบทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะพาไปเดินกินฟิน ๆที่ร้านอาหารอร่อยใกล้ BTS พญาไท บอกเลยว่านอกจากจะเดินทางมาสะดวกแล้ว ยังอร่อยเด็ดทุกร้านอย่างแน่นอน 4 ร้านอาหารใกล้ BTS พญาไท ที่สามารถเดินกินได้และอร่อยเด็ดทุกร้าน             เดินกินฟิน ๆที่ร้านอาหารอร่อยใกล้ BTS พญาไท กับร้าน “พอวา” ซึ่งเป็นร้านอาหารเหนือสูตรต้นตำหรับพื้นเมืองที่มีรสชาติใกล้เคียงเหมือนกับไปรับประทานที่ภาคเหนืออย่างไรอย่างนั้น ซึ่งนอกจากอาหารจะอร่อยถูกปากสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารเหนือแล้ว ยังเดินทางมาสะดวกอีกด้วยเพราะอยู่ใกล้กับ BTS พญาไท เพียงนิดเดียวเท่านั้น รับรองเลยว่าหากคุณได้มาลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือที่ร้านพอวาแห่งนี้แล้วจะต้องฟินอย่างแน่นอน             “ซาลัง” ร้านอาหารเกาหลีใกล้กับ BTS พญาไท ที่รับรองว่าจะทำให้คุณฟินจนตัวแตกกันเลยทีเดียว เพราะที่ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้าน Buffet ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นแบบปิ้งย่างก็มีของสดให้เลือกมากมายหลายอย่าง หรือจะเป็นอาหารปรุงสุกสไตล์เกาหลีก็มีเมนูเด็ด ๆมากมาย และยิ่งเมนูที่ใส่ Cheese นั้นต้องบอกเลยว่าจัด Cheese มาแบบแน่น ๆยืดสะใจอย่างแน่นอน             “ไชยโรจน์” ร้านอาหารอร่อยใกล้กับ BTS […]

ผัด อาหารไทย เมนูอาหารทั่วไป

เคล็ดลับการทำ เมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ที่แสนอร่อยอุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากผัก

      เมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง เมนูที่แสนอร่อยอุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากผักอย่างหน่อไม้ฝรั่งและแครอท สีสันสดใสน่ารับประทานแถมด้วยรสชาติของผักทั้งสองชนิดก็ไม่ขม กลิ่นไม่แรง เป็นที่ชื่นชอบของน้องๆ หนูๆ ในครอบครัวอย่างแน่นอน เราไปดูกรรมวิธีการทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งพร้อมๆ กันเลย   ขั้นตอนและวิธีการทำ เมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน วัตถุดิบสำหรับเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง 1.กุ้งสด ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.หน่อไม้ฝรั่ง ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 3.แครอท ปริมาณ 50 กรัม 4.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 5.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำมันหอย ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำสะอาด 8.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนชา […]

อาหารไทย แกง

เมนูแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่ ที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

            เมนูแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่ เมนูแกงกะทิที่สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมด้วยรสชาติที่หวานนำพร้อมสีเขียวเป็นเอกลักษณ์ชวนรับประทาน มาถึงตอนนี้หลายๆ ท่านคงนึกชื่อเมนูออกกันแล้ว เมนูนี้คือ เมนูแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่ เราไปดูกรรมวิธีและวัตถุดิบสำหรับแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบและขั้นตอนการทำสำหรับ เมนูแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่ 1.สะโพกไก่ ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.ยอดมะพร้าวอ่อน ปริมาณ 250 กรัม 3.พริกชี้ฟ้า ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 4.ใบโหระพา ปริมาณ 1 กำมือ 5.น้ำกะทิ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 6.น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์สำหรับเมนูแกงเขียวหวานยอดมะพร้าวไก่ 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับพักวัตถุดิบ 4.หม้อ 5.จวัก 6.กระทะ […]

Back To Top