ร้านเล้งแซ่บอร่อย เมนูอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำร้านเล้งแซ่บอร่อยเด็ดเผ็ดถูกใจที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง ต้องบอกเลยว่าถูกใจผู้ที่ชอบรสชาติจัดจ้านอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย 5 ร้านเล้งแซ่บอร่อย จัดจ้านถึงใจรับรอง ได้กินแล้วติดใจแน่นอน มาที่ร้านเล้งแซ่บร้านแรก “เล้งหม้อไฟ พระราม 4” เป็นร้านเล้งแซ่บชื่อดังในย่านพระราม 4 เนื่องจากมีรสชาติที่เผ็ดถูกใจ เครื่องต้มยำที่เข้มข้น และไม่ควรพลาดเมนูเด็ดอย่าง เล้งต้มแซ่บกะหล่ำปลีน้ำปลา ที่ต้องบอกเลยว่าเด็ดจริง ๆ เป็นร้านเล้งแซ่บอร่อยเด็ดเผ็ดถูกใจที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง “โกวนัน” ร้านเล้งแซ่บในซอยเสนานิคม 1 ต้องบอกเลยว่าเป็นร้านเล้งแซ่บที่เหมาะกับสายนอนดึก เลิกงานดึกเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพราะทางร้านนั้นเปิดให้บริการตลอด 24 ชม. และในเรื่องความอร่อยนั้นต้องบอกเลยว่าเด็ดอย่าบอกใครเลยทีเดียว ทั้งยังมีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา และกระดูกหมูแบบต้นตำหรับ และรับรองเลยว่าได้เนื้อแน่น ๆเต็มคำทุกเมนูอย่างแน่นอน “เตี๋ยวแม่กลอง เล้งแซ่บ” ร้านเล้งแซ่บจากแม่กลองที่ส่งตรงความอร่อยมาสาขาที่จังหวัดกรุงเทพแล้ว ในเรื่องของรสชาตินั้นต้องบอกเลยว่าอร่อยเด็ดเผ็ดถูกใจไม่ต้องปรุงกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังต้มเนื้อจนเปื่อย สามารถรับประทานได้ง่ายแทบละลายในปากกันเลยทีเดียว เป็นอีกร้านเล้งแซ่บที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง “ร้านนายป้อมซุปเปอร์เล้ง ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์” ร้านเล้งแซ่บชื่อดังในตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ บอกเลยว่าคนแน่นร้านแทบทุกวันเลยทีเดียว ด้วยการเคี่ยวกระดูกหมูที่นานจนเปื่อยพอดี และยังมีรสชาติของน้ำซุปที่หวาน กลมกล่อม […]
ตะลุยกินที่ Café เวทมนตร์ ในเมืองกรุง ที่จะรู้สึกเหมือนอยู่โลกของเวทมนตร์สมจริง
Café เวทมนตร์ หากคุณกำลังเบื่อกับCaféสไตล์ธรรมดา ๆทั่วไปต้องไม่พลาดบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ที่จะพาคุณไปตะลุยกินที่Caféเวทมนตร์ในเมืองกรุง รับรองว่าบรรยากาศสมจริงจนทำให้คุณรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเวทมนตร์อย่างไรอย่างนั้นเลย ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปตะลุยกินกันเลย 4 Café เวทมนตร์ ที่น่าสัมผัสบรรยากาศของโลกเวทมนตร์ในเมืองกรุง 1.ตะลุยกินที่ Café เวทมนตร์ในเมืองกรุงที่แรก “Mocking Tales” Caféเวทมนตร์ที่จะทำให้คุณรู้สึกแปลกใหม่อยู่ตลอดเวลา เพราะ Concept โลกเวทมนตร์ของที่Café แห่งนี้จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ทำให้คุณรู้สึกแปลกใหม่ทุกครั้งที่ได้มา ไม่เพียงแต่ Concept การออกแบบตกแต่งของCafé เท่านั้นที่เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ แม้แต่เมนูขนมหวาน และเครื่องดื่มก็มีการยังปรับเปลี่ยนหน้าตาให้เข้ากันกับ Concept โลกเวทมนตร์ในขณะนั้น ๆอีกด้วย 2.Featherstone Bistro Café & Lifestyle shop หากคุณเคยดูเรื่อง Fantastic Beasts คุณจะรู้สึกว่าที่Café เวทมนตร์แห่งนี้มีบรรยากาศเหมือนในโลกเวทมนตร์ของภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นอย่างมาก และความพิเศษของที่Café เวทมนตร์แห่งนี้ไม่ได้อยู่ที่การออกแบบตกแต่งเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เมนูขนมหวาน และเครื่องดื่มก็จะทำให้คุณอยากที่จะถ่ายรูปทุกเมนูเลยทีเดียว ด้วยการนำเครื่องดื่มใส่ลงในขวดยาแบบโบราณ ให้ความรู้สึกเหมือนยาที่มีพลังวิเศษของแม่มดอย่างไรอย่างนั้นเลย คุณสามารถตามไปตะลุยกินในโลกเวทมนตร์แบบนี้ได้ที่ซอยเอกมัย 12 ในเมืองกรุงของเรานี่เอง 3. […]
สูตร ข้าวผัดน้ำพริกเผา อาหารจานเดียวที่แสนอร่อย ของใครหลาย ๆ คน
ข้าวผัดน้ำพริกเผา สำหรับวันนี้เราจะมาประยุกต์น้ำพริกเผาที่เรามักใช้ในการเป็นวัตถุดิบในการทำต้มยำมาใช้ทำข้าวผัดกัน โดยข้าวผัดจานนี้จะเป็นข้าวผัดรสเผ็ดเปรี้ยวลงตัว สามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง มีกลิ่นหอมลงตัว พร้อมรสชาติอร่อยแบบไม่เลี่ยน เราไปดูกรรมวิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกเผากันเลย ข้าวผัดน้ำพริกเผา เมนูง่าย ๆ ทำเองที่บ้านก็ได้ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบสำหรับเมนูข้าวผัดน้ำพริกเผา 1.ข้าวสวย ปริมาณ 1 ถ้วย 2.พริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.หัวหอมใหญ่ ปริมาณครึ่งหัว 5.ต้นหอม ปริมาณ 1 ต้น 6.น้ำพริกเผา ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว ปริมาณ 2 ช้อนชา 8.น้ำปลา ปริมาณ 1 ช้อนชา 9.น้ำตาล ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 10.กุ้ง สด อุปกรณ์สำหรับเมนูข้าวผัดน้ำพริกเผา 1.มีด 2.เขียง […]
ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูที่ทำง่ายๆแสนอร่อยราคาประหยัด
ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูที่หากินได้ง่ายตามท้องตลาดแต่ก็เป็นเมนูยอดฮิตของคนไทยที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรก็จะสั่งกินแต่ข้าวผัดและข้าวผัดปลากระป๋องและยังเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้หใญ่ใครๆก็ต่างชอบกินกันและเมนูยอดนิยมนี้นั้นมีหลากหลายมากๆไม่ว่าจะข้าวผัดหมู ข้าวผัดไข่หรือจะข้าวผัดกุ้ง มีมากมายเหลือเกินค่ะ แต่สำหรับวันนี้เมนูข้าวผัดของเรานั้นไม่ใช่ข้าวผัดธรรมดาๆนะคะเพราะเป็นข้าวผัดปลากระป๋องแสนอร่อยที่นำปลากระป๋องมาประยุกต์เข้ากับข้าวผัดให้ข้าวผัดเป็นเมนูที่ดูมีอะไรยิ่งขึ้นเข้าไปอีกและวิธีการทำและวัตถุดิบจะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนไม่ควรพลาด วัตถุดิบ 1.ข้าวสวย2ถ้วย เป็นไปได้ให้เอาเป็นข้าวเย็นนะคะ 2.ปลากระป๋องยี่ห้อใดก็ได้ 1กระป๋อง 3.กระเทียม 4กลีบ 4.พริก 3เม็ด 5.น้ำมันพืช 6.ซอลถั่วเหลือง 7.น้ำตาล 8.ผงปรุงรส ขั้นตอนการทำ 1.ตั้งกระทะไฟอ่อนๆนะคะ นำน้ำมันพืชเทลงไปในกระทะรอให้น้ำมะนเดือด ทุบกระเทียมใส่ลงไป จนกระเทียมเริ่มหอมจากนั้นนำเนื้อปลากระป๋องโดยนำไปสับให้ละเอียดก่อนนะคะ แล้วใส่ลงไปในกระทะผัดให้เข้ากัน 2.จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปทั้งหมดเลยค่ะ ผัดต่อให้เข้ากัน 3.ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนิดหน่อยแล้วก็ผงปรุงรสตามความชอบเลยนะคะ เทน้ำปลากระป๋องลงไปไม่ต้องเยอะมากนะคะ กะเอาพอดีๆ จากนั่นผัดต่อให้เข้ากันค่ะ 4.ปิดท้ายด้วยการใส่พริกลงไปโดยเราหั่นพริกก่อนนะคะ เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ สำหรับใครที่ไม่รู้จะกินอะไรดี แนะนำเมนูข้าวผัดปลากระป๋องนี้น่าทานมากๆเลยใช่มั้ย แล้วเป็นอย่างไรกันบ้าง เพื่อนๆพอทำตามกันได้ใช่มั้ยเอ่ย เพราะขั้นตอนการทำก็เพียงไม่กี่ขั้นตอนแถมการทำก็ไม่ยุงยากเลยรวมไปถึงวัตถุดิบก็มีไม่เยอะและหาง่ายมากๆหาได้ตามท้องตลาดทั่วไปเลย เป็นเมนูแสนวิเศษที่อยากเพื่อนๆก็ลองไปทำตามกันดู อร่อยแน่นอน เมนูแนะนำเคล็ดลับของ การทำข้าวผัดให้อร่อย แบบง่าย ๆ
หมูสามชั้น ดองน้ำปลา จากหมูแดดเดียวเมนูแสนอร่อยที่หลาย ๆ คนต้องลอง
หมูสามชั้น ดองน้ำปลา เมนูนี้เป็นเมนูประยุกต์จากการที่เหลือน้ำปลาที่ใช้ดองเมนู “ไข่แดงดองน้ำปลา” ซึ่งก็เพิ่มมูลค่าให้กับอาหาร และเพิ่มเมนูที่แสนอร่อยได้อีก 1 เมนู แต่อาจจะต้องใช้เวลาในการเตรียมอย่างน้อย 1 วันเพราะจะต้องตากแดดให้กับหมูสามชั้นอีกด้วย ซึ่งวัตถุดิบต่าง ๆ ที่ใช้ทำนี้ไม่ได้ยุ่งยาก และสามารถหาได้ในครัวเรือน หมูสามชั้น ดองน้ำปลา เป็นเมนูที่นำมาประกอบอาหารได้ง่าย ๆ อร่อยด้วย วัตถุดิบมีดังนี้ หมูสามชั้นพระเอกของเรา สำหรับน้ำดองก็ไม่ได้ยุ่งยากมากเช่นเดียวกัน มีน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ บางท่านอาจจะชอบรสเผ็ด ก็เตรียมพริกขี้หนูหั่นขวาง (หั่นซอย) กระเทียมจีน (หั่นเป็นแผ่น) แต่ถ้ากระเทียมจีนไม่มีใช้กระเทียมอะไรก็ได้ที่หาได้ในบ้าน หั่นฝานเป็นแผ่นเตรียมไว้ ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบก็มีเพียงเท่านี้ ที่อาจจะต้องยุ่งยากเพราะว่าจะต้องเตรียมก่อนล่วงหน้าวันที่จะต้องนำหมูสามชั้นไปผึ่งแดด เพราะเราจะต้องดองหมูสามชั้นในน้ำปลาเสียก่อน ขั้นตอนแรกต้องล้างหมูสามชั้นให้สะอาด (มาอย่างไรก็ล้างอย่างนั้นแต่ถ้าชิ้นใหญ่ไปอาจจะหั่นให้เล็กลงเพื่อที่จะได้สามารถนำหมูสามชั้นใส่ในภาชนะสำหรับใช้ดองได้) พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเตรียมทำน้ำดอง ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ตั้งไฟใส่น้ำอุ่นเพิ่มเติม ชิมรสให้เค็มนำหวาน พักให้หายร้อน จากนั้นน้ำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไปดอง ใส่พริกขี้กนูหั่นซอย และกระเทียมหั่นซอย ดองไปพร้อมกัน นำภาชนะใส่หมูสามชั้นแช่ไว้ในตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน […]
เมนูอาหารจากหม้อหุงข้าว ทำได้ง่าย ๆ ประหยัดเวลา
เมนูอาหารจากหม้อหุงข้าว กับการทำอาหารมีมากมายหลากหลายวิธี ที่จะสามารถทำเพื่อประหยัดเวลา ทุกวันนี้มีข้าวของเครื่องใช้และหม้อหุงข้าว เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวกต่าง ๆ นานาให้กับคนที่ชอบทำอาหารทานเองแต่อาจจะไม่ค่อยมีเวลาสักเท่าไหร่ วันนี้อยากที่จะมา 3 เมนูอาหารจากหม้อหุงข้าว ที่สะดวกสบายไม่ยุ่งยากในการทำ เมนูอาหารทำงานประหยัดเวลาเพียงแค่หม้อหุงข้าว เมนูแรกที่อยากจะมาแนะนำ คือ ข้าวมันไก่ เป็นอีกเมนูที่มีมีแค่หม้อหุงข้าวก็เอาอยู่ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ อกไก่ แจงกวา ข้าวหอม น้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีทำ นำข้าวและไก่ไปหุงพร้อมกัน ให้ที่อยากให้ข้าวมีความมัน ๆ สามรถซื้อผลสำเร็จรูปมาใส่ตอนหุง เรียบร้อยทานคู่กับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เราเตรียมไว้ ทานกับแตงกวา เท่านี้ก็ได้เมนูอาหารสุดอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าทำทานกันมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ เส้นสปาเก็ตตี้ หมูสับ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ วิธีทำ ต้มหมูสับในหม้อหุงข้าว นำซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศคลุกเคล้ากับหมู นำมาพัก ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก นำซอสที่เราทำไว้ราด เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูที่สามที่อยากจะมาแนะนำ คือ ปีกไก่น้ำแดง เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าทานมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม ปีกไก่บน […]
เมนูอาหารจาก เต้าหู้ไข่ บอกเลยว่าอร่อยดีและมีประโยชน์ แถมไม่อ้วนอีกด้วย
เต้าหู้ไข่ เป็นที่นิยมเนื่องจากเต้าหู้ไข่นั้นมีรสชาติที่สามารถนำมาประยุกต์กับอาหารแบบไหนก็อร่อยมาก ๆ ต้องบอกเลยว่าเต้าหู้ไข่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถทานได้แบบอร่อยสุด ๆ เต้าหู้ไข่ 3 เมนูพิเศษของใครหลายคนไม่ควรพลาด เมนูแรกที่อยากจะมาแนะนำ คือ เต้าหู้ไข่ทอดสามรส เป็นอีกเมนูอาหารที่มีหน้าตาและสีสันน่าทานมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม เต้าหู่ไข่ แป้งทอดกรอบ กระเทียม พริก เครื่องปรุงรสชาติน้ำมันผัดและนำมันทอด วิธีทำ คือเราต้องนำเต้าหู้มาคลุกกับแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปทอดให้เหลืองทอง นำขึ้นมาพัก ทำการผัดนำราด ปรุงรสชาติตามชอบ ใส่หมูเพิ่มความอร่อย จากนั้นนำมาราดที่เต้าหู้ไข่ทอดของเรา หรือใครอยากนำเต้าหู้ไข่ลงไปคลุกก็สามารถทำได้ แค่นั้นก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ เมนูที่สองที่อยากจะมาแนะนำ คือ เต้าหู้ไข่ขาวลูกเขย เป็นอีกเมนูอาหารที่มีความคลีน สิ่งที่ต้องเตรียม เต้าหู้ไข่ขาว แป้งทอดกรอบ มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ หอมเจียว พริกแห้ง วิธีทำ นำเต้าหู้ไข่ขาวไปทอดกรอบให้เรียบร้อย จากนั้นทำการ ทำน้ำไข่ลูกเขย นำมาราด ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูที่สามที่อยากจะมาแนะนำ คือ กะเพราเต้าหู้ทอด เป็นอีกเมนูง่าย ๆ […]
kokotel Bed&Cafe เชียงใหม่ ที่มีอาหารให้รัปประทานเล่นและเครื่องดื่มให้เลือกนานาชนิด
kokotel Bed&Cafe ตั้งอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ ส่วนของถนนนิมมาน ถนนท่องเที่ยวชิคๆ ชื่อดังของตัวเมือง โดยkokotel Bed&Cafe ตั้งอยู่ที่ซอยนิมมาน 12 อยู่ถัดมาจากถนนใหญ่ เข้ามาในซอยเพียง 50 เมตร เดินทางสะดวก โดยkokotel Bed&Cafeเป็นร้านคาเฟ่ที่มีอาหารคาวให้เลือกรับประทานกันด้วย ตั้งอยู่ภายในโรงแรมที่มีชื่อเหมือนกัน ลักษณะการตกแต่งของที่นี่จะใช้แกะสีฟ้าเป็นสัญลักษณ์ ไม่ว่าจะรูปปั้นแกะขนาดใหญ่เมื่อเราก้าวเข้าสู่ kokotel Bed&Cafe ให้ได้ร่วมเก็บภาพเป็นที่ระลึก kokotel Bed&Cafe ที่ตกแต่งของที่นี่จะใช้แกะสีฟ้าเป็นสัญลักษณ์ จากนั้นเมื่อเลี้ยวขวาก็จะพบกับตัว cafe ส่วนของโรงแรมจะเป็นชั้นบนของ cafe นี้ ตัว cafe เป็นพื้นปูนเปลือย มีเก้าอี้นั่งเป็นโซฟาและเก้าอี้หวาย นั่งได้สบายพอดีกับสรีระ ส่วนรอบๆ ร้านก็เป็นกระจกใสสามารถมองเห็นได้โดยรอบ และกระจกรอบด้านนี้ก็ทำให้ตัวร้านดูกว้างขวางขึ้น ในส่วนของขนมปรากฎว่าไม่มีเลย มีเพียงของรับประทานเล่นแบบคาว และอาหารหลัก แต่มีเครื่องดื่มให้เลือกนานาชนิด ในส่วนของวันนี้เราเลือกเซตเมนูเป็นข้าวผัดกระเพราหมูสับไข่ดาว พร้อมน้ำอัญชันมะนาว โดยรสชาติของเครื่องดื่มไม่ได้เปรี้ยวมากเรียกว่าเปรี้ยวพอไม่ให้เลี่ยนเท่านั้น ส่วนของกระเพราหมูสับนี้ทำให้เราเห็นถึงความใส่ใจของทางร้าน Cafe แห่งนี้เลยก็ว่าได้เพราะเราแจ้งที่ร้านไปว่าขอไม่เผ็ดที่ร้านก็สอบถามกลับว่าไม่เผ็ดแบบไม่ใส่พริกหรือไม่เผ็ดแบบเผ็ดน้อย ประจวบกับเราไปกันหลายคนจึงสั่งทั้ง 2 แบบมารับประทาน แล้วก็พบว่ารสชาติทั้ง 2 จานมีความเผ็ดที่แตกต่างกัน […]
มือใหม่หัด การทานอาหารคีโต คือการเน้นการทานไขมันนั้นจริงหรือป่าว..?
การทานอาหารคีโต หรือธีการลดน้ำหนักโดยอาหารคีโต หรือที่มีชื่อเรียกเต็มๆ ว่าคีโตเจนิคไดเอทนั่นเอง เชื่อว่าอาจจะมีหลายๆ กำลังสนใจการทานอาหารคีโตกันเป็นจำนวนมาก แต่ก็อาจจะยังไม่รู้ว่าจะเริ่มทานแบบไหนดี อะไรที่สามารถทานได้ อะไรที่ไม่สามารถทานได้ แล้วที่บอกว่าการทานคีโตคือการเน้นการทานไขมันนั้นจริงหรือป่าว แล้วถ้าทานไขมันจะสามารถลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ วันนี้เราจึงขอเอาใจสาวๆ หนุ่มๆ มือใหม่หัดกินคีโตกันสักหน่อย โดยเราจะพาเพื่อนๆ ไปทำความรู้จักกับอาหารที่ชาวคีโตควรทาน และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ซึ่งเชื่อว่าหากเพื่อนๆ ทราบกันแล้วจะต้องผอม และหุ่นดีกันอย่างแน่นอนค่ะ มาความรู้จักกับ การทานอาหารคีโต ที่ควรทานและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ทำไมต้องกินคีโตเจนิคไดเอท การกินคีโตนั้นจะช่วยให้ร่างกายของเราเผาผลาญไขมัน ทั้งภายนอกและภายในร่างกายของเราได้ ด้วยสาเหตุนี้จึงทำให้การทานคีโตทำให้เราสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งโดยปกติแล้วในหนึ่งมื้ออาหารคนทั่วไปมักจะทานคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีน และแถมยังมีผลไม้หรือขนมหวานตบท้ายในแต่ละมื้ออีกด้วย แต่ถ้าหากเพื่อนๆ ต้องการหันมาทานคีโต เจ้าคาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นจะถูกจำกัดปริมาณให้น้อยลง นั่นแสดงว่าเพื่อนๆ จะต้องลดขนมหวาน หรือแป้งลง ในแต่ละมื้ออาหารนั่นเอง เพราะอาหารเหล่านี้จะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก และจะต้องเพิ่มปริมาณไขมันเข้าไปแทนที่คาร์โบไฮเดรตที่หาย เมื่อเราทานไขมันมากกว่าคาร์โบไฮเดรต ตับของเราจะเปลี่ยนจากการใช้พลังงานมาใช้ไขมันในร่างกายแทน ทำให้เกิดเป็นสารที่เรียกว่าตีโตน ซึ่งคีโตนก็คือไขมันดีนั่นเอง การทานคีโตช่วยลดการอักเสบของร่างกาย การทานคีโตนั้นเป็นการช่วยลดการอักเสบของร่างกายเราได้เป็นอย่างมาก เพราะการอักเสบของร่างกายนั้นจะเป็นจุดเริ่มต้นของการเกิดโรคต่างๆ ตามมา ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง โรคพาร์กินสัน โรคหัวใจ หรือความจำเสื่อม เป็นต้น สัดส่วนการทานคีโตสำหรับมือใหม่ ทานไขมัน 70 เปอร์เซ็นต์ […]
มัฟฟินไข่ เมนูเพิ่มพลังในยามเช้าทานนุ่ม ๆ แบบฟิน ๆ
มัฟฟินไข่ เป็นอีกเมนูอาหารเช้าที่หลาย ๆ บ้านชื่นชอบกันเนื่องจากมีหลากหลายรสชาติให้เรานั้นสามารถเลือกสรรทำทานได้แบบอร่อย ๆ ซึ่งหลายคนอาจจะมีความคุ้นชินว่ามัฟฟินเป็นอาหารหวานหรือขนมหวานทานคู่กับชาหรือกาแฟ แต่ทุกวันนี้มัฟฟินนั้นมีการผสมผสานที่มากมายหลากหลายแบบกว่าที่หลาย ๆ คนนั้นคิด 3 เมนู มัฟฟินไข่ ในยามเช้าทำทานที่บ้านเองแบบฟิน ๆ 1.เมนูอาหารแนวมัฟฟินที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานที่บ้านเองแบบฟิน ๆ เมนูแรกที่อยากจะมาแนะนำ คือ มัฟฟินไข่เบคอน เป็นอีกเมนูอาหารเช้าที่มีความน่าสนใจมาก ๆ เลยก็ว่าได้ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ เบคอน หมูบด พริกไทย ไข่ สมุนไพรแห้ง เนยสด สิ่งที่ต้องทำคือเราต้องทำการผสมผสานเครื่องปรุงรสชาติกับส่วนผสมทุกกอย่างให้มีความเข้ากัน จากนั้นนำไปใส่แม่พิมพ์มัฟฟิน ตอกไข่ลงไป เรียบร้อยแล้วนำไปอบ ให้สุก ก็พร้อมทาน 2.เมนูอาหารแนวมัฟฟินที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานที่บ้านเองแบบฟิน ๆ เมนูที่สองที่อยากจะมาแนะนำ คือ มัฟฟินไข่ไร้แป้ง สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ไข่ไก่ นมสด เกลือป่น เชดดาร์ชีส เมล็ดข้าวโพด ต้นหอม วิธีทำคือตีส่วนผสมที่ตีให้มีความเข้ากัน จากนั้นตักลงพิมพ์มัฟฟิน นำเข้าเตาอบ เรียบร้อยพร้อมทาน 3.เมนูอาหารแนวมัฟฟินที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานที่บ้านเองแบบฟิน ๆ […]