การทำแกงเขียวหวานไก่ยังไงก็ไม่อร่อยสักที ทั้งๆ ที่เป็นเมนูแสนธรรมดาก็ลองมาดูสูตร แกงเขียนหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน สูตรนี้เพราะเป็นตำรับไทยแท้ๆ ที่รับประกันความหอมมันเข้มข้นจริงๆ ส่วนผสม แกงเขียนหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน เนื้อไก่ติดหนังหรืออกไก่ 100 กรัม (หรือ 1 ขีด) ยอดมะพร้าวอ่อน 1 ท่อนปกติ (หรือสัก 300 กรัม) น้ำกะทิคั้นสดๆ 250 กรัม พริกแกงเขียวหวาน 200 กรัม (หรือ 2 ขีด) ใบมะกรูด 8-10 ใบ พริกชี้ฟ้า 5 เมล็ด โหระพา 2 กำ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ […]