อาหารทรงประดิษฐ์ ของพระพุทธเจ้าหลวง ร.5 เป็น 1 ในปัจจัย 4 ที่มนุษย์ทุกผู้ทุกคนต่างต้องทานเพื่อดำรงชีพเพื่อให้มีชีวิตต่อไปในโลกใบนี้ เป็นศาสตร์และศิลป์ที่สวยงามและเลอค่า พระพุทธเจ้าหลวง ร.5 อาจจะมีพระราชดำริดังนี้ก็เป็นได้จึงทรงโปรดในการสรรสร้างอาหารมากมายให้พวกเราพสกนิกรชาวไทยได้สืบทอดและได้ทานมาอย่างต่อเนื่อง ดั่งเช่น เมื่อครั้งที่พระองค์เสด็จประพาสต้นตามหัวเมืองต่าง ๆ ก็ได้รังสรรค์อาหารมากมาย เช่น ข้าวต้มสามกษัตริย์ เป็นต้น เมื่อเสด็จประพาสเมืองชวาก็ได้ชิมรสชาติของอาหารชวามาดัดแปลงเป็น เนื้อสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ แกงบุ่มไบ่ เป็นต้น และเมื่อครั้งเสด็จประพาสยุโรปก็นำซุปโปโตเฟอมาลองทำดัดแปลงรสชาติ กลายเป็นซุปลูกหมา เป็นต้น เท่านี้เหล่าปวงพสกนิกรชาวไทยก็ทราบซึ้ง และภูมิใจในพระอัจฉริยะภาพในการทรงประกอบอาหารของสมเด็จพระปิยมหาราช ร.5 เป็นล้นพ้น ข้าวต้มสามกษัตริย์ อาหารทรงประดิษฐ์ ของพระพุทธเจ้าหลวง ร.5 พระบรมฉายาลักษณ์พระปิยะมหาราช ร.5 ขณะทรงอาหาร ณ เรือนต้น เมื่อครั้งที่เสด็จพ่อ ร.5 เสด็จประพาสยุโรปพระองค์ทรงโปรดซุปโปโตเฟอ (Pot au Fue) ซึ่งคนไทยก็ได้เรียกเพี้ยนไปว่าซุปปอดโอโฟ เมื่อพระองค์เสด็จนิวัติกลับพระนคร ก็มีพระราชดำรินำอาหารนี้มาทรงปรุงด้วยพระองค์เองบางครั้งก็มีพระราชกระแสรับสั่งให้ พระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์กรมพระสุทธาสินีนาฏปิยมหาราช ปดิวรัดา ปรุงถวาย โดยเมื่อไหร่ที่พระองค์ทรงปรุงด้วยพระองค์เองนั้นมักจะให้ลูกสุนัขทรงเลี้ยงกินด้วย […]
big
Tag: อาหารทรงประดิษฐ์
Back To Top