Tag: ปลายี่สกผัดผงกะหรี่

           ปลายี่สกผัดผงกะหรี่ ไม่ต้องไปไกลถึงทะเล ก็กินผัดผงกะหรี่ได้ โดยวันนี้จะไม่ใช่ปู หรือ กุ้ง หรือ หมึก ที่เรานำมาผัดผงกะหรี่ แต่เป็นๆ ปลายี่สก ปลายี่สกจะนำมาทำเป็นเมนูนี้ได้มั้ย แล้วกรรมวิธีการทำจะยากหรือป่าว เรามาดูวิธีทำกันพร้อมๆ กันเลย เมนูปลาที่หลาย ๆ คนต้องลองกับ ปลายี่สกผัดผงกะหรี่ วัตถุดิบคุณภาพแสนสด 1.ปลายี่สกครึ่งตัว 2.กระเทียม 2 – 5 กลีบ 3.คึ่นช่าย 1 กำ 4.พริกชี้ฟ้า 1 – 2 ดอก (สามารถใช้ได้ทั้งสีแดงและสีเขียว) 5.ไข่ไก่ 1 ฟอง 6.นมสดชนิดกล่อง 1/3 กล่อง 7.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา 8.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา 9.ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำตาลเพียงเล็กน้อย 11.น้ำมันพืชเล็กน้อย 12.หอมหัวใหญ่ 1 หัว […]