Tag: อาหารไทย

                หากพูดถึงอาหารไทยที่มีชื่อเสียงดังระดับโลก ก็ต้องยกให้ เมนู ต้มยำกุ้ง อย่างแน่นอน เพราะไม่ว่านักท่องเที่ยวชาติไหน ๆ หากมาเมืองไทยต้องมาหากินสิ่งนี้กันทั้งนั้น เนื่องด้วยรสชาติที่อร่อยรวมไปถึงเครื่องเขียงที่อยู่ในน้ำต้มยำ ยิ่งทำให้รสเด็ดจ้านนี้มีความโดดเด่นและเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง และเมื่อได้ลองชิมรสชาติแล้วความจัดจ้านของต้มยำกุ้งนั้น มันจะคละคลุ้งไปทั่วทั้งปากของเราเลย เมนู ต้มยำกุ้ง อาหารที่ได้รับนิยมตั้งแต่สมัยอดีต-ถึงปัญจุบัน                 ซึ่งถือว่าต้มยำกุ้งนั้นเป็นหนึ่งในอาหารที่รสชาติไม่เป็นสองรองใครในโลกนี้เลยก็ว่าได้ รวมไปอีกทั้งกุ้งแม่น้ำของเมืองสยามบ้านเราที่อยู่ในต้มยำกุ้ง ก็ช่างอร่อยเข้ากันได้ดีเสียจริง โดยรสชาติจะออกไปในทางเผ็ดและมีรสเปรี้ยวแต่โดยรวมแล้ว เมื่อนำรสชาติของทั้งสองอย่างนี้มาร่วมกัน กับสร้างความอร่อยขึ้นมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจ และถ้าหากใครที่ได้ลองชิมรับรองว่าก็ต้องติดอกติดใจเป็นแน่                 แล้วต้มยำกุ้งนั้นก็ถือว่าเป็นอาหารที่อยู่กับคนไทยมาช้านาน ซึ่งเหมือนได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดีย เมื่อครั้งตั้งแต่ในสมัยก่อน ที่เปิดให้นานาประเทศได้เข้ามาค้าขายกับประเทศสยามของเรา แล้วกับข้าวกับปลาที่เริ่มจะเป็นน้ำแกง ก็จะเริ่มมีมาตั้งแต่ยุคสมัยนั้นเลยก็ว่าได้ โดยริเริ่มด้วยการน้ำกุ้งแม่น้ำและเครื่องเทศพร้อมกับสมุนไพรไทย อย่าง ตะไคร้ ใบมะกรูด  นำมาต้มเข้าด้วยกัน จึงทำให้เกิดเป็นต้มยำกุ้งขึ้นมานั่นเอง                 นอกจากนี้ต้มยำกุ้งก็ยังได้รับนิยมตั้งแต่สมัยอดีตกาลก็ว่าได้ เพราะด้วยรสชาติที่จัดจ้านรวมไปถึงความเผ็ดร้อนเมื่อเวลาได้ลองชิมแล้วจะทำให้เรารู้สึกโล่งหายใจได้สะดวกทันที หากใครเป็นหวัดขัดจมูกก็ลองไปหาทานดู และรวมไปถึงชาวต่างชาติเองก็ยังติดใจในรสชาติของมัน อีกทั้งยังถือเป็นเอกลักษณ์ของเมืองไทย เมื่อนักท่องเที่ยวมาต่างก็ต้องมาหากินต้มยำกุ้งกันให้ได้ และหากไม่ได้กินเจ้าสิ่งนี้ก็เหมือนมาไม่ถึงเมืองไทยนั่นเอง ฝากกดติดตามเว็บไซต์ กินอะไรดีเมนูแนะนำ เคล็ดลับสูตรอร่อย เมนูแกงเลียงผักรวมกุ้งสด ที่มีคุณประโยชน์มากมาย

เมนูไก่ผัดโหระพา หรือเมนูโหระพาผัดไก่ ซึ่งใช้วัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในทุกครัวเรือนที่ประกอบอาหารกันอย่างแน่นอน แถมเป็นเมนูหอมสดชื่นจากสมุนไพรอย่างกลิ่นของใบโหระพา และที่พิเศษคือเราจะเพิ่มการตกแต่งใน 2 รูปแบบ คือแบบไก่ผัดโหระพาเป็นกับข้าวจานกลาง และ การตกแต่งสไตล์ออเดิร์ฟ เราไปดูกรรมวิธีการทำและสไตล์การตกแต่งพร้อมๆ กันเลย เมนูไก่ผัดโหระพา อาหารไทย เมนูจะมีความหอมลงตัวของใบโหระพา วัตถุดิบสำหรับเมนูไก่ผัดโหระพา 1.ใบโหระพา ปริมาณ 2 กำมือ 2.เนื้อไก่ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 3.พริกหวาน ปริมาณ 1 ดอก 4.น้ำพริกเผา ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำปลา ปริมาณ 1 ช้อนชา อุปกรณ์สำหรับเมนูไก่ผัดโหระพา 1.จานพัก 2.มีด 3.เขียง 4.กระทะ 5.ตะหลิว กรรมวิธีการทำเมนูไก่ผัดโหระพา 1.นำใบโหระพา ปริมาณ 2 กำมือ มาเด็ดเอาเฉพาะส่วนใบ จากนั้นล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ วางใส่จานวางพักไว้ 2.นำเนื้อไก่มาล้างจนสะอาด […]

อาหารไทย เป็นเมนูอาหารที่ได้รับการยอมรับอย่างทั่วโลกและมีชาวต่างชาติมากมายให้คำชื่นชมว่าเมนูอาหารไทยนั้นเป็นเมนูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและปัจจัยหลักของชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในประเทศไทยนั้นเมื่อไปถึง Street Foodอยากที่จะไปลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ชาวต่างชาติได้ชิมแล้วต้องอึ้ง ชนิดนี้แทบจะมีขายอยู่ทุกที่ทุกภัตตาคารเลยจริง ๆ ค่ะ สำหรับใครที่ไม่อยากจะพลาด state Foodอาหารไทยสุดปังแบบนี้ ต้องมาติดตามและรับชมไปพร้อม ๆ กันเลยแล้วล่ะค่ะ เมนู อาหารไทย ที่นิยมทานกันมากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ  ต้มยำกุ้งเรียกได้ว่าอาหารไทยแห่งสยามขึ้นแท่นเครื่องอันดับหนึ่งในการเป็นสุดยอดอาหารไทยสุดตังค์มาอย่างยาวนานที่ไม่ว่าชาวต่างชาติมาจากชาติไหนก็ต้องอยากที่จะมาลิ้มลองความแสบของรสต้มยำกุ้งในประเทศไทยนี้  ส้มตำปูปลาร้าพาออกนอกไปแดนอีสานกันหน่อยสำหรับส้มตำปูปลาร้าอาหาร state foodสุดปังที่ชาวต่างชาติมักจะต้องลิ้มลอง papaya ครั้งในชีวิต  บอกเลยว่าแซ่บหลายแซบอีหลีจริง ๆ ค่ะ  ยำซีฟู้ดบางครั้งไม่จำเป็นต้องยำซีฟู้ดก็ได้นะคะ แต่เท่าที่และเขียนสังเกตและเห็นก็คือชาวต่างชาติเวลาที่ไปสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นทะเลหรือน้ำย่านต่าง ๆที่มีอาหารเต็มไปหมดก็มักจะลองสั่งยำซีฟู้ดน้ำจิ้มสูตรเด็ดกันไปชิมกันเป็นแถวไปเลยค่ะ  ลาบรสเด็ดไม่ว่าจะเป็นลาบหมู ลาบเป็ด ลาบไก่ ต่างก็เป็นตาแซ่บสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนประเทศไทยแดนสยามถิ่นอีสานกันเป็นอย่างมาก   ผักบุ้งไฟแดงฟังไม่ผิดจริง ๆ ค่ะไม่ว่าจะชาวไทยหรือชาวต่างชาติ ต่างก็ชอบ ผักบุ้ง ไฟแดง จริง ๆ นะคะถ้าหากคุณไปร้านข้าวต้มรอบดึกหรือ state foodที่พัทยาคุณก็อาจจะเห็นชาวต่างชาติชอบสั่งข้าวต้มพร้อมกับผักบุ้งไฟแดงและต้มยำ  ถ้าหากคุณยังไม่เชื่อก็ให้ลองสังเกตดูการสั่งอาหารและเมนูต่าง ๆที่คนไทยมักจะนำมารังสรรค์ชาวต่างชาติที่ได้มาเยือนถิ่นสยามไทยได้รับรู้ถึง 5  เมนูอาหารไทยสุดปังที่ชาวต่างชาติได้ชิมแล้วต้องอึ้ง นักเขียนรับรองว่า 5 […]