Tag: เคล็ดลับการทำ เมนูมะระผัดไข

เมนูมะระผัดไข อาหารไทยมีรสชาติที่แปลกแตกต่างไปจากชาติอื่น ๆ หลายอย่างที่ไม่น่านำมาทำเป็นอาหารอร่อยได้แต่ก็ทำได้ เช่น มะระที่มีรสขม แต่เมื่อนำมาทำเป็นอาหารแล้วมีรสชาติที่ดีขึ้น ลองมาดู มะระผัดไข่สักหน่อยแล้วจะรู้ว่ารสชาติขมนั้นพอนำมาปรุงแต่งแล้วรสชาติดีแค่ไหน และนอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วที่สำคัญยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์อีกด้วย เคล็ดลับการทำ เมนูมะระผัดไข ที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ วิธีทำ และวัตถุดิบ 1. มะระ 1 ลูก 2. เกลือผล ½ ช้อนชา 3. น้ำสะอาด 4. พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด 5. แครอท ¼ หัว 6. กระเทียม 4-5 กลีบ 7. ไขไก่ 1 ฟอง 8. น้ำมันพืช วิธีทำมะระผัดไข่ 1. เมื่อเตรียมมะระไว้เรียบร้อยแล้ว ให้ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วนำมาล้างออกด้วยน้ำ ล้างให้หมดรสเค็ม พักไว้อีกให้สะเด็ดน้ำ หรืออีกสัก 5 […]